Qué productos están bajando de precio en los supermercados
Productos de consumo masivo registran subas por debajo de la inflación general en las últimas semanas. ¿En qué categorias se observa una retracción?
Productos de consumo masivo registran una suba de precios por debajo de la inflación general en las últimas semanas y se observa retracción especialmente en las categorías de limpieza e higiene personal.
Según datos de Scanntech, en mayo se continuó observando una caída del consumo masivo debido a la restricción del gasto por parte de los consumidores, con una caída de 14,5% interanual y 3,1% respecto de abril en autoservicios.
En cadenas regionales, las ventas cayeron 13,5% interanual en mayo, aunque respecto de abril se registró una suba de 0,1%, con lo cual se vio alguna señal positiva intermensual. Además, en el mismo mes se cerró la brecha de precios entre los distintos canales de venta -autoservicios y cadenas de supermercados-, a un promedio de 5%, cifra que se había situado en diciembre de 2023 en torno a los 20 puntos.
El fin del stockeo
"En autoservicios se registraron en mayo 18 categorías con deflación y en cadenas regionales 37 categorías; con lo cual, es dato, hay deflación en mayo respecto de abril", dijo a iProfesional Nicolás Spinelli, gerente general de Scanntech. Y señaló que "el consumidor tiene expectativa de que bajen los precios y de hecho está pasando" por lo cual, a diferencia del año pasado, "ya no se stockea, el stockeo de hogar se terminó, por lo menos por ahora".
De acuerdo con un relevamiento de Scanntech, en los últimos 3 meses el 59% de los consumidores restringió la cantidad de productos alimenticios comprados para el hogar, un 39% la mantuvo y sólo 2% la incrementó. La consultora relevó más de 6,5 millones de tickets en 3.218 puntos de venta a lo largo del país y registró que, tanto en autoservicios independientes como en cadenas regionales, la mayoría de los productos subió por debajo del índice general de precios al consumidor, e incluso algunos bajaron.
En autoservicios, el total de la canasta subió 2,4% en mayo respecto de abril, con una suba de 8% en la categoría bebidas, 2,1% en alimentos, 2% en cuidado personal y una baja de 0,1% en limpieza.
Los productos que más subieron en mayo respecto de abril en independientes fueron las bebidas con alcohol 9,1%, cuidado del calzado 7,8%, cosmética 7%, golosinas 6,5%, cuidado capilar 6,2%, cuidado de la ropa 6,2%, lácteos 6,2%, bebidas sin alcohol 4,7% y copetín 3,7 por ciento. En tanto que los que bajaron en autoservicios en mayo respecto de abril fueron accesorios para hogar y auto con una baja de 1,5% y cuidado del hogar con un descenso de 3,6%. Productos frescos subieron sólo 0,1 por ciento.
Los productos que registraron deflación
Se observaron a comienzos de mayo sólo 5 categorías con deflación, lo que se expandió hacia el final del mes a 18 categorías, entre las que se encuentran: paños y trapos sintéticos -7,4%; pizzas -7,0%; cervezas lata pack -5,7%; azúcar -3,6%; guantes -2,7%; arroz -2,6%; conservas -2,1%; servilletas y rollos de cocina -1,5 por ciento.
